Рекомендовать

Корнеплодные культуры

Корнеплодные овощные культуры

Корнеплодные овощные культуры являются ценными и незаменимыми продуктами питания человека. Наиболее распространены   среди   них   морковь   и   свекла.   Кроме   них, широко и повсеместно возделывают петрушку, сельдерей, пастернак, редис, редьку, репу и брюкву.

Материалы Рейтинг Хиты
1. Морковь столовая. Распространено более 20 сортов моркови, но для выращивания на приусадебном участке рекомендуется только несколько из них.   10409
2. Петрушка — ценное пряное растение. Ее корнеплоды и листья содержат эфирные масла. Кроме того, корнеплоды богаты минеральными солями калия, кальция, фосфора, железа, витаминами А, С, Вь В2, РР, К   9930
3. Пастернак. Пастернак относится к пряным растениям. В пищу используют корнеплоды в тушеном виде, а также как приправу в супах и в качестве гарнира к мясу.   9290
4. Сельдерей широко применяется в медицине, так как обладает тонизирующим действием, содержит витамин U — противоязвенный фактор.   9879
5. Свекла столовая - это ценная овощная культура. Благодаря высокой урожайности, несложной агротехнике и наличию скороспелых сортов свекла получила широкое распространение.   10184
6. Брюква — двулетнее растение. В первый год жизни она, как правило, образует листья и корнеплод, во второй — цветоносные побеги и семена   10056
7. Репа — диетический и лечебный продукт питания. В пищу репу используют свежие корнеплоды для салатов, в отварном или тушеном виде для гарниров, добавляют в супы.   8391
8. Редис. Пищевое значение редиса определяется содержанием витаминов С и B1, Сахаров, крахмалов ферментов и свободных аминокислот.   10334
9. Редька - растение двулетнее (зимние сорта) или однолетнее (ранние сорта). Корнеплоды редьки содержат много сухих веществ, Сахаров, белков, витамина С, минеральных солей, способствующих пищеварению и улучшению аппетита.   9056

Материалы о Карелии и не только

Дорогие читатели!
27 марта у «Vieljärven ikkunat» очередной День рождения! Ровно три года назад газета появилась на свет. За это время она прочно встала на ...
Вольная борьба для наших мальчишек
Ни для кого не секрет, что многим ребятам в нашем селе нечем себя занять. А ведь так важно направить энергию детей в нужное русло! ...